Ex-Sedentário - José Guimarães

  Não é a primeira vez que escrevo aqui no blog sobre carbohidratos (hidratos de carbono). Já fiz posts sobre a importância dos carbohidratos corretos na rotina de um atleta (e não só), já partilhei curiosidades interessantes sobre os carbohidratos que toda a gente devia saber (...)

A supercompensação de carbohidratos é muito utilizada por atletas antes de provas longas – normalmente, com duração superior a 1h30min. Nesta dieta há uma fase de restrição de carbohidratos seguida por uma de aumento.O consumo de carbohidratos antes e durante exercícios prolongados retarda o aparecimento da fadiga, poupando o glicogénio hepático e muscular e fornecendo glicose diretamente para os músculos. Para as provas de longa duração, a supercompensação de (...)