Qua | 10.07.13
Vamos comer proteína?
José Guimarães
Ao contrário do que se pode pensar (e ao contrário do que eu pensava), não é só no frango e nos ovos que podemos encontrar a maior concentração de proteína. Claro que quem percebe bem da "arte" de suplementar, sabe a que alimentos a pode ir buscar. Mas nós, os comuns dos mortais, não sabemos. A fonte mais fácil de proteína estará talvez nos suplementos desportivos, onde a troco de algum bom dinheiro podemos comprar uma fórmula fácil (e eficaz) de preparar e ingerir proteína. No entanto, se não encontrarmos esta proteína e outros nutrientes essenciais nos alimentos do dia-a-dia e a formos procurar essencialmente na suplementação desportiva, poderemos vir a sobrecarregar alguns órgãos essenciais ao bom funcionamento do nosso corpo, como os rins ou o fígado. Eu tomo suplementos, mas procuro sempre conciliar estes com uma alimentação regrada e equilibrada. Não é à toa que as letrinhas miudinhas nas embalagens dizem "Os suplementos alimentares não devem ser usados como substituto numa dieta equilibrada e variada e num estilo de vida saudável", certo? Hoje de manhã, nem de propósito, deparo-me com um post do blog Healthy Inspiration, sobre isto mesmo: fontes de proteína! Se gostam ou têm alguma curiosidade por esta temática, vejam o post da Sofia e fiquem a saber que, por exemplo, os espinafres contêm cerca de 49% proteína. É assim Sofia? Ai como eu gosto dos meus sumos verdes!!! Alimentem-se bem!